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“脂联素”对育肥猪生长后期生产性能、胴体性状的影响-河南龙凤山农牧

发布日期:2016/04/13

1.试验目的和意义

改善猪肥育生长后期(育肥猪80kg—出栏阶段,以下简称后期)胴体性状:瘦肉率、背膘厚、屠宰率、体型,极大地挖掘后期生长潜力。解决后期肥膘增多、屠宰率下降、增重减慢、饲料转化效率下降的问题,有效提高猪生产综合效益,实现“绿色养殖、提质增效”的目标。

料肉比目标:比对照组降低0.2以上。

生产效益目标:每头育肥猪增收30元以上(试验阶段总增重*出栏猪价—试验阶段消耗饲料总成本/头数=平均增重效益,对照组和试验组增重效益比较)。以龙凤山农牧目前养殖存栏量为例,仅此一项每年可为企业贡献1800万元(按年出栏60万头生猪计算)以上净效益。

肉质改善目标:胴体屠宰率提高5%,背膘厚降低10%

2.材料与方法

2.1  饲料(高能高蛋白育肥猪饲料)

试验全程采用龙凤山农牧自有4%中猪预混料,其中对照组为配方如下:玉米66% 豆粕22% 麦麸5% 膨化大豆3% 中猪预混料 4%

试验组配方如下配方:玉米66% 豆粕22% 麦麸4.95% 膨化大豆3% 脂联素0.05% 中猪预混料 4%

2.2  试验动物选择与分组(非自动喂料)

    选择85kg左右的育肥猪2栋,一栋为对照组,一栋为试验组,两栋猪单独供料(对照组饲料和试验饲料分开)。记录总头数、总采食量数据。

在对照组栋舍和试验组栋舍内分别挑选60头育肥猪(公母数量相近),分别称取初始体重。记录初始总重、日采食量数据。

2.3  试验阶段及天数

85kg120kg(平均出栏重)阶段进行试验,试验天数为41天。

2.4  试验猪舍与管理

    试验猪常规饲养管理,免疫和保健等管理程序保持一致。

     3.试验结果

 

初始头数

终末头数

初始总体重kg

终末总体重kg

总增重

kg

平均日增重kg/d

试验组

60

58

5250

7060

1810

0.83

对照组

60

58

5110

6640

1530

0.71

 

总耗料量

Kg

平均日采食量kg/d

初始平均体重kg/

终末平均体重kg/

料肉比

屠宰率

%

试验组

6385

2.68

87.5

121.7

3.23

82

对照组

6444

2.71

85.1

114.5

3.82

73

         试验组屠宰肉质如下:

                           
                           
                           

         对照组屠宰肉质如下: